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當前位置: 首頁 > 關于中規 > 新聞中心 > 關于印發《湖(hú)南(nán)省傳統優勢食品産區(qū)和(↓ ♣hé)特色産業(yè)培育辦法》的(de)通(tōng)知(zhī) >各市(shì)州工(gōng)信局:
為(wèi)錨定“三高(gāo)四新”美(měi)好(hǎo)藍(lá''>n)圖,推動食品工(gōng)業(yè)提質增效,加快(kuài)推進傳統優勢₩α '食品産區(qū)和(hé)地(dì)方特色πγ食品産業(yè)發展,培育形成經濟發展新®↑動能(néng),助力鄉(xiāng)村✔'♥ (cūn)振興和(hé)共同富裕,我們制(zhì)定了(•→₩le)《湖(hú)南(nán)省傳統優勢食品産區(qū)和¥×φ™(hé)特色産業(yè)培育辦法》,現(xiàn)印發給你(nǐ)們,請(♥↓ qǐng)結合實際,認真組織實施。
湖(hú)南(nán)省工(gōng)業ε↔±(yè)和(hé)信息化(huà)廳
2023年(nián)12月(yuè)5日(rì)
湖(hú)南(nán)省傳統優勢食品産區(qū)和(hé)
特色産業(yè)培育辦法
為(wèi)錨定“三高(gāo)♣♠四新”美(měi)好(hǎo)藍(lán)圖,認真貫徹落實《工(gōng)業(φΩyè)和(hé)信息化(huà)部 國(guó)家ε$β(jiā)發展和(hé)改革委員(yuán)會(hu∑♣→§ì) 科(kē)學技(jì)術(shù££)部 财政部 生(shēng)态環境部 "≥±δ交通(tōng)運輸部 農(nπ∏©óng)業(yè)農(nóng)村(cūn)部 商務部&n≈✘bsp;文(wén)化(huà)和(hé)旅'®β>遊部 國(guó)家(jiā)市(shì)場(c$®"©hǎng)監督管理(lǐ)總局 中國(guó)銀↓∑↓(yín)行(xíng)保險監督管理(lǐ)委員(yuán)會(huì)☆關于培育傳統優勢食品産區(qū)和(hé)地(dì)方特色食品®≥♣産業(yè)的(de)指導意見(jiàn)》(工(gōng)信部聯消費(fèi↑→∏')〔2023〕31号)、《中共湖(hú)南£¶&(nán)省委 湖(hú)南(nán)省人(rén)民$σδ(mín)政府關于加快(kuài)建設現(xiàn)代化↓≥γ(huà)産業(yè)體(tǐ)系的(de)指π"導意見(jiàn)》,改造提升傳統産業(yè),統↑ 籌推動全省食品加工(gōng)高(gāo)質量&•'≠發展,加快(kuài)促進傳統優勢食品産區(≠≠<₩qū)和(hé)特色食品産業(yè)提質增效,培育形成新₩的(de)經濟增長(cháng)點,鞏固✔±•農(nóng)村(cūn)地(dì)區(qū)×&脫貧成果,助力鄉(xiāng)村(cūn)振興,αφ∑$結合我省發展實際,制(zhì)定本辦法。
一(yī)、培育目标
傳統優勢食品産區(qū)(以下(xià)簡≈♦稱食品産區(qū))是(shì)指依托地(dì)方傳統優勢φ↕食品資源,建立了(le)有(yǒu)效運行✔↑™$(xíng)的(de)産品創新體(tǐ)系、質量管理(lǐ)體(tǐ)系、≤>δ品牌運營體(tǐ)系和(hé)發展支撐體(tǐ)系,形成<>了(le)一(yī)定的(de)集聚規模,具備了(le)較多(d•Ω↔uō)的(de)市(shì)場(chǎng)主體(tǐ)☆¶ ♣,構建了(le)良好(hǎo)的(de)發展機★(jī)制(zhì),實現(xiàn)地(dì)方特色食品産>δ業(yè)規模化(huà)、标準化(huà)•σ、品牌化(huà)、數(shù)字化(huà)發展的(de)産業(yè)空♣'$≤(kōng)間(jiān)組織形态。通(tōng)過在全省逐年 ™(nián)培育一(yī)批食品産區(qū),打造一(yī)批在細分(fē₩¶n)行(xíng)業(yè)領域內(nèi)發揮&β引領示範作(zuò)用(yòng)的(de)标志(zh¶βì)性企業(yè),推動我省食品産區(qū)規模不(bù)斷壯大(d≈≈à),地(dì)域覆蓋範圍進一(yī)步拓展,地(dì★σ×)方特色食品産業(yè)發展質量和(hé)效益不(bù)斷提升,供應♠β鏈保障能(néng)力明(míng)顯改善,一(yī)₩←★二三産融合水(shuǐ)平持續優化(huà),産業(yè)鏈現(xi♦<φ àn)代化(huà)水(shuǐ)平大(dà)幅提升,“十億龍頭、百億集≈★ ×群、千億産業(yè)”的(de)地(dì)方特色食品發展δ £'格局基本形成。到(dào)2027年(n♣πián),在傳統食品加工(gōng)領域力争培育30₽β個(gè)以上(shàng)食品産區(qū),30個(gè)以上(shàng)±✘↕标志(zhì)性企業(yè)(年(nián)營業(yè)收入超過≠÷20億元),努力構建食品工(gōng)業(yè)↕₩ ↓食品産區(qū)發展壯大(dà)、骨幹企業(yè)做(zuò&→♦)優做(zuò)強的(de)多(duō)點支撐格局。
二、培育任務
食品産區(qū)培育主要(yào)從(cóng)傳×₹∞♠統優勢、集聚水(shuǐ)平、技(jì)術(shù)創新、質量保障、品牌運營↕←™等五個(gè)維度開(kāi)展鞏固和(hé)提±→ 升。
(一(yī))鞏固傳統優勢。引導食品産區(qū)鞏固傳統優勢,優化(huà)優質原料保障,健全利益聯結機≤≈(jī)制(zhì),挖掘曆史文(wén)化(huà)傳承。
1、優化(huà)優質原料保障。加強優質食用(yòng)農(nóng)産品原料品種資源✔€↕保護利用(yòng),支持高(gāo)等院校(xiào)₩♠、科(kē)研院所和(hé)種業(yè)企業(yè)圍繞地(dì)方特色食 ∑品産業(yè)發展需求,大(dà)力開(kāi)展品種資源的↔>'(de)引進、測評和(hé)創新利用(yòng)。'$λ鼓勵企業(yè)聚焦農(nóng)産品優¥₹↕勢區(qū),建立長(cháng)期穩定的(de)農(nóng)産品原料供應基δ←地(dì),發展規模化(huà)、标準化(hu< ♦à)種養殖。
2、健全利益聯結機(jī)制(zhì)。鼓勵地(dì)方特色食品生(shēng)産企β♥¥業(yè)堅持社會(huì)責任與經濟責任并重、社會(huì)效益與經↓φ÷濟效益雙赢,在解決就(jiù)業(yè)、财稅貢獻、社會(hu뙣ì)公益等方面擔當作(zuò)為(wèi)。支持龍頭企業(yè↔ε")以訂單農(nóng)業(yè)等方式,♣∑≠與農(nóng)民(mín)專業(yè)合作(zuò)社、家(j<∞±iā)庭農(nóng)場(chǎng)等∞§§∏新型農(nóng)業(yè)經營主體(tǐ)形成穩定的(de)↔✘♠γ協作(zuò)關系,或與農(nóng)産品原料種養殖戶建立契約型、分(fγ€πēn)紅(hóng)型、股權型等多(du÷βō)種合作(zuò)模式,組織專門(mén)機(jī↓φ∞)構或專業(yè)人(rén)員(yuán)有(yǒu)針對≈α(duì)性地(dì)開(kāi)展種養殖技(jì)術®₽₽(shù)指導,形成長(cháng)期穩定的(de)優質供應來(lá↑♦ε♥i)源,讓農(nóng)民(mín)共享全産業(yè)鏈的(de)增✘™值收益。
3、挖掘曆史文(wén)化(huà)傳承。促進非物(wù)質文(wén)化(huà)遺産以及曆史文(wén)化(hφ₩uà)、節慶文(wén)化(huà)、民(mín)俗文(wén)化(huàββ)等元素融入食品産區(qū),鼓勵企業(yè)将傳統飲食制∏>±(zhì)作(zuò)技(jì)藝與現(xiàn)代≥∑→±食品生(shēng)産技(jì)術(shù)×¶合理(lǐ)結合,挖掘地(dì)方特色食≈♦€品曆史淵源,借助短(duǎn)視(shì)頻(pín)、微(∑σ®wēi)電(diàn)影(yǐng)、系列叢書(sh✔♣≠ū)、博物(wù)館、展覽館和(hé)檔α ♥¥案館等形式,講好(hǎo)地(dì)方特色食品故事(sh≥₩>¥ì),展現(xiàn)地(dì)方特色食品風(fēng)味。
(二)提高(gāo)集聚水(shuǐ)平。引導食品産區(qū)提高(gāo)集聚水(shuǐπ↕)平,強化(huà)産業(yè)協同配套,梯度培育市(shì)場(≤∏βchǎng)主體(tǐ),開(kāi)拓創新業(yè)₹γε♠态模式,健全發展支撐體(tǐ)系。
4、強化(huà)産業(yè)協同配套。立足地(dì)方特色食品産業(yè)資源,加強高(gāo)水(∏γshuǐ)平規劃布局,引導企業(yè)向食品産區(qū)≠σ↑↑集中,放(fàng)大(dà)集群效應,推動食品産區(qū)規模效益明(mín•♥g)顯提升。瞄準産業(yè)上(shàng)下(xià)遊配套要(yào)π≈↓求,擇優引進農(nóng)産品預處理(lǐ)、冷♣±♦(lěng)鏈物(wù)流、包裝印刷、電(diàn)∏←子(zǐ)商務等生(shēng)産性服務業(yè)企業(yè),₩±♣λ推動生(shēng)産要(yào)素優化(huà)升級,形∑★成具有(yǒu)核心競争力的(de)先進制(zhì)造業(yè)集群和(hé)φγ中小(xiǎo)企業(yè)特色産業(yè)集群。
5、梯度培育市(shì)場(chǎng)主體(λ₽tǐ)。鞏固提升龍頭企業(yè)核心競争力,鼓勵重點企業→(yè)拓展領域和(hé)同業(yè)整合,形成大(dà)企業(yè)大(®§δ'dà)集團。支持重點企業(yè)發揮食品産區(qū)引擎作(z ♦φ∞uò)用(yòng),加強科(kē)技(jì)₹≠創新,開(kāi)展品牌和(hé)渠道(dào)建設,發揮輻射帶動效應,✘≈×£引領上(shàng)下(xià)遊中小(xiǎo)企業(yè)協同發展。加σ✔大(dà)骨幹企業(yè)培育力度,對(duì)•ε₹專業(yè)水(shuǐ)平高(gāo)、帶動作(zuò)用(yò™©π£ng)強的(de)規模企業(yè),加快(kuài)培育成消費(fèi)品工φ±€→(gōng)業(yè)“三品”标杆企業(yè)、創新型中小(xiǎo"♣)企業(yè)和(hé)專精特新中小(xiǎo)企業(yè)。引導骨幹☆&企業(yè)深耕細分(fēn)市(shì)場(cΩ≤hǎng),強化(huà)分(fēn)工(g€✔ōng)協作(zuò),做(zuò)大(dà)做(zuò)強專業(yè)領α×域産品和(hé)品牌,營造大(dà)中小(xiǎo)企業(yè)ε<融通(tōng)發展的(de)良好(hǎo)産業™★™(yè)生(shēng)态。
6、開(kāi)拓創新業(yè)态模式。支持企業(yè)鞏固與商超、便利店(diàn)、社區(qū)生(sh<δēng)鮮等傳統渠道(dào)的(de)合作(zuò),加強與大(dà)型電"δ(diàn)商平台産銷對(duì)接,實現↔∏(xiàn)線上(shàng)線下(xià)多(duō)元生(shē∏♠ng)态深度融合。鼓勵食品産區(qū)拓展業(yè)态模式,發展共享農(nón→•™g)莊、農(nóng)耕體(tǐ)驗、鄉(xiāng)村(cūn)民(mí☆∑n)宿等業(yè)态,引導地(dì)方特色食品産業(yè)與康養、旅遊、®¶ >科(kē)普、娛樂(yuè)等産業(yè)融合發展。加快(kuài)♥&∏♣地(dì)方特色食品預制(zhì)化(huà)發展,促進傳×↕統飲食制(zhì)作(zuò)技(jì)藝與現(xiàn)代®δ↓✔食品生(shēng)産工(gōng)藝結合,打造一(yī)批知(zhī ©)名地(dì)方特色食品品牌和(hé)地(dì)方特色小(xiǎo)∑♦§吃(chī)工(gōng)業(yè)化(huà)典型案例。Ω ×↓
7、健全發展支撐體(tǐ)系。支持食品産區(qū)屬地(dì)人(rén)民(mín)政府建立πβ$食品産區(qū)專業(yè)促進組織,定≤¶≠期協調解決食品産區(qū)重大(dà)事(shì)項和(hé)重•¶要(yào)問(wèn)題。鼓勵食品産區(qū)屬地(dì)人(rén)民(&λ♥©mín)政府出台專項支持政策,集中要(yào)素資源 ♥推動地(dì)方特色食品産業(yè)發展。鼓勵龍頭企業(yè)牽頭成立行(♣←xíng)業(yè)協會(huì)、産業(yè)聯盟等行(xíng)業(<∑yè)組織,深化(huà)行(xíng)業(yè)合作(zu φ¶ò)交流,定期協商研究行(xíng)業(yè)重大(dà) ∏事(shì)項和(hé)重要(yào)問(wèn)題。加'₹>強設備研發、檢驗檢測、認證認可(kě)、人(rén♠×✔)才培訓等公共服務平台建設,完善食品産區(qū)供電(diàn)、供水(shu€ǐ)、供氣、固廢及污水(shuǐ)處理(lǐ)等基礎設施,支撐×✘<★食品産區(qū)高(gāo)質量發展。
(三)推進技(jì)術(shù)創新。"∏↔引導食品産區(qū)推進技(jì)術(shù)創新,構建技(jì)術(shù)λ≤創新體(tǐ)系,加強專用(yòng)設備研制(zhì),≈✘Ω§推動工(gōng)業(yè)設計(jì)應用(yòng)。
8、構建技(jì)術(shù)創新體(tǐ)系。構建以企業(yè)為(wèi)主體(tǐ)、≥∑¶市(shì)場(chǎng)為(wèi)導向、産學研相(xià ✔ ng)結合的(de)技(jì)術(shù)創新體(tǐ)±•系,推動龍頭骨幹企業(yè)創建企業(yè)技(jì)術(shù) →$÷(創新)中心,提升原始創新能(néng)力。鼓勵企業(yè)與高Ω≠☆₽(gāo)校(xiào)、科(kē)研院所開(k₽÷÷āi)展産學研合作(zuò),建立聯合攻關機"★ (jī)制(zhì),促進科(kē)技(jì)成果轉化(huà)。
9、強化(huà)人(rén)才培養保障。完善地(dì)方特色食品産業(yè)人(rén)才培 ÷©養體(tǐ)系,依托高(gāo)等院校(xiào)、科(kē)研院所等資÷<∏源,有(yǒu)針對(duì)性的(de)培養産業(yè)發展所需的(d↔≤£e)專業(yè)人(rén)才。結合地(dì)方π"特色食品生(shēng)産工(gōng)藝流程特點,鼓勵企業(y₹δλ₩è)開(kāi)展繼續教育和(hé)職業(yè)培訓。支持各級政府制(±₹zhì)定和(hé)落實人(rén)才引進優惠政策♦←$,在住房(fáng)、教育、醫(yī)療等方面加大(dà)基礎投入并給予适§ε當傾斜。鼓勵構建人(rén)才招引常态化÷₩(huà)體(tǐ)系,以促進就(jiù)業(yè)、打通(tō÷π♠Ωng)渠道(dào)為(wèi)導向,打破信息壁↓×★♣壘,架起企業(yè)和(hé)人(rén)才的(de)穩定橋梁±↕。
10、加強專用(yòng)設備研制(zhì)。↑$促進全自(zì)動高(gāo)速無菌灌裝、智能(nén" ±©g)溫控蒸煮、數(shù)控高(gāo)密ε♠¶度發酵、微(wēi)波滅菌、超高(gāo)壓非熱(rè♠$∏φ)殺菌等現(xiàn)代食品加工(gōng)工(gōng∞↑)藝裝備推廣應用(yòng)。支持食品産區(qū)整合地(dì)方特色食品企業↑δ(yè)、設備制(zhì)造企業(yè)和(hé)科(kē)研院所力量ש♣&,構建專用(yòng)設備創新應用(yòng)聯合體(t₽≤γǐ),提升專用(yòng)設備供應能(néng)力。鼓勵食品産區(q§δ¶ū)發展和(hé)培育适應地(dì)方特色食品産業(yè)的(deλ €≠)專用(yòng)設備研究應用(yòng)生(shēn ↔g)态,支持企業(yè)和(hé)食品專業(yè)設備機(jī)構緊密合↕₽作(zuò),加快(kuài)食品非标設備研究開(kāi)發,實現(xià÷↔n)産業(yè)鏈集成創新。
11、推動工(gōng)業(yè)設計(jì)應用(yòng)。發揮工(gōng)業(yè)設計(jì)對(duì)地(dì)方特色食品産業←×≥λ(yè)的(de)賦能(néng)作(zuò)用(yòng),加速向産品&<研發、生(shēng)産制(zhì)造、外(wài)觀設計(jì)等各$™φ環節滲透,促進産品設計(jì)與傳統工(gōng)藝文(w饩♦n)化(huà)深度融合,有(yǒu)效提升産品附加值、競争力和(h∏↔→é)品牌影(yǐng)響力。支持企業(y€δ✘è)加強與工(gōng)業(yè)設計(jìΩ<"→)專業(yè)機(jī)構合作(zuò),提升地(dì)方特色食品工(gō∑ ®↓ng)業(yè)設計(jì)能(néng)力。貫徹落實限制(zhì)商品 ©過度包裝的(de)有(yǒu)關标準和(hé)要(yào)求,踐行(★ ☆xíng)簡約适度、綠(lǜ)色發展的(de)食品包裝設計("∏¶jì)理(lǐ)念。
(四)加強質量保障。引導食品産區(qū)加強質量保障,推進标準體(tǐ)系建設,≤Ω提升智能(néng)制(zhì)造水(shuǐ)↔↕平,實施質量安全管理(lǐ),嚴格食品安全監管。
12、推進标準體(tǐ)系建設。持續制(zhì)定、修訂、完善食品産區(qū)食品質量安全标準≤γ↓,加快(kuài)構建從(cóng)生(shēng)産源頭到(dà₹₩☆♠o)最終産品,覆蓋通(tōng)用(yòng)标準、産品标準、檢驗方≥♥←法、生(shēng)産衛生(shēng)規範等四大(d±★↕>à)類标準的(de)食品質量安全标準體(tǐ)系。支持食γ ₽品産區(qū)圍繞原料生(shēng)産、制(zhì)作(zuò)≥→→加工(gōng)、産品供應、品質特征、質量安全等方面制(zhì)定地(↔≤<↔dì)方标準和(hé)團體(tǐ)标準,全面構建地(dì₩≥×←)方特色食品标準體(tǐ)系。支持龍頭骨幹企業≈β•'(yè)加快(kuài)企業(yè)标準體(tǐ)系↔✘ ≤建設,支持企業(yè)參與國(guó)際标準制(zhì)定與轉化(huà),鼓&₩勵企業(yè)根據需要(yào)自(zì)行(xíεΩng)制(zhì)定企業(yè)标準,支持企業(yè♣£)标準高(gāo)于推薦性标準相(xiàng)關技(jì)術(shù)要(∏α£yào)求。
13、提升智能(néng)制(zhì)造水(shφ♣uǐ)平。推動新一(yī)代信息技(jì)術(shù)與地(dì)方特色食品∞ ♠産業(yè)的(de)融合應用(yòng),支持有(yǒu)條件(jiàn)γ§∑♠的(de)企業(yè)創建智能(néng)制(zhì)造企業(yè→)、智能(néng)制(zhì)造生(shēng)産線(車(chē)間Ωσ(jiān))、智能(néng)工(gōngβ≈←$)位。圍繞推動生(shēng)産流程優化(h®☆®uà)與工(gōng)藝流程再造,推進單工(gōng)位的(de)智能(↑∏néng)化(huà)改造,打造一(yī)批智能(néng)工→£(gōng)位。圍繞推動工(gōng)業(yè)設備聯↑β網和(hé)生(shēng)産環節數(shù)字化(huà)連接,推進生(>€★shēng)産數(shù)據貫通(tōng)化(&∞₽huà)、制(zhì)造柔性化(huà)和(φε>hé)管理(lǐ)智能(néng)化(huà),打造一(yī)批λ≥↑智能(néng)制(zhì)造車(chē)間(j§→₩iān)和(hé)企業(yè)。
14、實施質量安全管理(lǐ)。支持企業(yè)建立健全食品安全管理(lǐ)制(zhì)度,配備食品安全管理(×ε≈§lǐ)人(rén)員(yuán),定期開(kāi)展食品安全自(zì)查。∑♥ ¶鼓勵企業(yè)規範生(shēng)産管理(lǐ),實施GB/T 1∑₩★&9000系列質量管理(lǐ)體(tǐ)系、ISO22000食品安全管理•♦δ←(lǐ)體(tǐ)系、危害分(fēn)析與關鍵控制(zhì)≠₽點(HACCP)體(tǐ)系認證,加強先進質量管理(lǐ)♠✔≤标準宣貫培訓,建立全鏈條質量安全風(fēng)險防範體(tǐ)系。鼓勵企↑♣業(yè)實施誠信管理(lǐ)體(tǐ)系國(guó)↕☆家(jiā)标準,建立地(dì)方特色食品全生↑∑(shēng)命周期追溯制(zhì)度。
15、嚴格食品安全監管。建立從(cóng)農(nóng)産品原料種養殖、生(shēng)産加工(gα₹✔ōng)到(dào)流通(tōng)消費(fèi)的(¶Ω ≈de)全過程食品安全監管制(zhì)度。加強地(dì)方特色食品生£§>(shēng)産企業(yè)監督檢查,督促企業(yè)★✔♠嚴格落實食品安全主體(tǐ)責任,嚴防原料污染等食品安全✔"★風(fēng)險。強化(huà)日(rì)常監督和(hé)抽檢監測,對(duì™<¶®)質量安全不(bù)達标的(de)企業(yè)δβ∞加大(dà)整改力度。強化(huà)食品安全應急處置能(nén×'÷g)力,完善突發事(shì)件(jiàn)應↑<急處理(lǐ)機(jī)制(zhì),建立健全産品質量和(☆← βhé)食品安全信息發布制(zhì)度。
(五)優化(huà)品牌運營。引導食品産區(qū)優化(huà)品牌運營,完善品牌培育體(tǐ)系,規範品牌管理(lǐ)使用(≈ yòng),加大(dà)品牌宣傳推廣。
16、完善品牌培育體(tǐ)系。鼓勵食品産區(qū)圍繞地(dì)方特色'₹÷★食品産業(yè),打造以區(qū)域公用(yòng)品牌為(wè≠ε&i)核心,企業(yè)品牌和(hé)産品品牌協同發展的(d≠€₽ e)品牌培育體(tǐ)系。支持産業(yè¶&≤)聯盟、行(xíng)業(yè)協會(huì)、企業(yè)等共建區(q®δ∑ū)域公用(yòng)品牌,在商标标識、質量标準等方面加"£↔強協調,宣傳推介區(qū)域公用(yòng₽)品牌形象。支持企業(yè)發展企業(y∑∑è)品牌和(hé)産品品牌,大(dà)力培育競争®×α力強、美(měi)譽度高(gāo)的(de)品牌企業(yè)≠♥δ和(hé)産品,争創一(yī)批省制(zhì)造業≥ (yè)品牌培育示範企業(yè)、省制(&↓zhì)造業(yè)質量标杆企業(yè)。
17、規範品牌管理(lǐ)使用(yòng)。鼓勵食品産區(qū)建立品牌運營管理(lǐ)專業(yè)機(jī)構,加強₽¥₩品牌培育管理(lǐ)标準宣貫,完善品牌價值評估體(tǐ)系,提升品牌影>£(yǐng)響力。支持食品産區(qū)制(zhì)定區(qū)域公用(yòngΩ♣≠)品牌管理(lǐ)辦法,建立授權使用(yòng)主體(tγ←™ǐ)名錄,加強品牌授權管理(lǐ)和(héπλ¶)産權保護,推動區(qū)域公用(yòng)♦★₩品牌規範有(yǒu)序發展。充分(fēn)發揮集體(tǐ)商标、證明(míng >↓↕)商标制(zhì)度作(zuò)用(yò®Ω₽ng),加強區(qū)域公用(yòng)品牌運用(yòng)、價值評估和(hβ↕é)知(zhī)識産權融資,強化(huà)區(qū®↑☆)域品牌使用(yòng)管理(lǐ)和(hé)保護。
18、加大(dà)品牌宣傳推廣。鼓勵食品産區(qū)舉辦地(dì)方特色食品專業(yè)性展覽會(↑ huì)、博覽會(huì)、産銷對(duì)接會λ¶δ(huì)等活動,通(tōng)過設計(jì)大(dà)賽、品鑒會(huì)等→→形式推廣地(dì)方特色産品,提升品牌影(yǐng)響力和(hé)美(měiβ€£≠)譽度。引導地(dì)方特色食品企業(yè)積極參∞₽≥±加國(guó)際國(guó)內(nèi)知(zhī)名展×λ↓會(huì),加大(dà)區(qū)域公用(yòng)品牌♦廣告宣傳力度,不(bù)斷提高(gāo)品牌影(yǐ"λ§ng)響力。
三、基本條件(jiàn)
申報(bào)食品産區(qū)必須具備以下± (xià)基本條件(jiàn):
(一(yī))在明(míng)确的β₹(de)區(qū)域範圍內(nèi),擁有(yǒu ∑)單一(yī)品類特色農(nóng)産品種養©πλ殖或加工(gōng)傳統,形成長(cháng)期穩定的(de)優質原料供應來(£®÷lái)源。
(二)擁有(yǒu)産業(yè)承載園區(q∏ ↔ū),且食品産業(yè)生(shēng)态良好(hǎo)。
(三)擁有(yǒu)年(nián)營業( ₽₹♥yè)收入5千萬以上(shàng),且在承載園區(£ qū)注冊為(wèi)獨立法人(rén)的(de)龍頭企業(yè),£☆®聚集了(le)一(yī)定數(shù)量的(de)特色産業(yè)關聯規模以上 ♥♣(shàng)工(gōng)業(yè)企業(yè),食品産區(qū)規模工(g∞γ★ōng)業(yè)企業(yè)年(nián≥ε÷δ)營業(yè)收入達5億元以上(shàng)。
(四)原則上(shàng)擁有(yǒu)區(qū)域公用(y$©¶òng)品牌,形成規範管理(lǐ)機(jī)制(zhì)。
(五)擁有(yǒu)園區(qū)運營企業(yè)或公共服務≠±γ←機(jī)構等具有(yǒu)獨立法人(rén)資格的(de)食品産區(qū)促∞←₹•進組織,具有(yǒu)較強的(de)影(yǐng)響力α∑和(hé)較好(hǎo)的(de)聲譽,服務質量優良,社會(huì)效益明÷≤$(míng)顯。
(六)近(jìn)兩年(nián)內(nèi)未發生(shēn✘≈ g)重大(dà)質量、環保或安全事(shì)故。
四、培育程序
(一(yī))地(dì)方申報(bào)。省工(gōng✔±)信廳每年(nián)印發申報(bào)通(☆σ™tōng)知(zhī),培育一(yī)批食品産區(qū),符合條件(jiàn₽☆)的(de)縣級以上(shàng)人(rén)民(mí₹ n)政府按照(zhào)申報(bào)通×✘(tōng)知(zhī)要(yào)求,按照(zhào)自(zì×↔")願原則向所在市(shì)州工(gōng)信部門(mén)申報(bào)。
(二)市(shì)州推薦。各市(shì)州工(gōn£g)信局對(duì)申報(bào)材料進行(δ≈★♠xíng)真實性、完整性審查,簽署推薦意見(jiàn)後,行(xíng)文(w©♠∞én)向省工(gōng)信廳推薦。
(三)專家(jiā)評審。省工(gōng)信廳對(du∏σ•→ì)市(shì)州工(gōng)信部門(mé↓÷n)推薦對(duì)象的(de)申報(bào) →♦↑材料進行(xíng)初審,對(duì)初審₩∑δ合格的(de)申報(bào)材料組織專家(jiā)按照(zhào)≠•百分(fēn)制(zhì)進行(xíng)打分(fēn)評審,形成專家(j±≠iā)推薦建議(yì),按照(zhào)程€'序形成食品産區(qū)名單進行(xíng)公示。
(四)發文(wén)公布。對(duδ★ì)公示無異議(yì)的(de)食品産區(q↑↓εū),省工(gōng)信廳發文(wén)公布。
五、培育措施
(一(yī))加強政策支持。充分(fēn)$÷≤≥利用(yòng)多(duō)種政策支持食品産區(qū)建設,推動地(dì)方特☆ε©色食品産業(yè)規模化(huà)、标準化(huà)、品牌化(hu ↕à)、數(shù)字化(huà)發展。積極支持食品産區(qū)重點企₹↓業(yè)智能(néng)制(zhì)造、标杆認定、标準建設、創∞≥∞Ω新發展,食品産區(qū)符合廳管專項資金(jīn)支持條件(jiàn)的×₽<(de)龍頭企業(yè)和(hé)重點項目,可(kě)按程序申₹→©≠報(bào),給予重點支持。
(二)強化(huà)規範引導。規♣€α範和(hé)引導食品産區(qū)建立有(yǒu♦∑÷↕)效運行(xíng)的(de)産品創新體(tǐ)系、質量×®管理(lǐ)體(tǐ)系、品牌運營體(tǐ)β±系和(hé)發展支撐體(tǐ)系,定期梳理(lǐ)食品産區(qū)存在α"∞的(de)短(duǎn)闆和(hé)弱項,提出 £↔食品産區(qū)培育工(gōng)作(zuòπ¶)重點。定期召開(kāi)食品産區(qū)現(xiàn)場(chǎng)₩φ推進會(huì)議(yì),組織開(kāi)展學習(xí)交流¥π活動,複制(zhì)推廣先進典型經驗,有(yǒu)計(jì)劃、有(yǒu)步∑$← 驟、有(yǒu)重點地(dì)推進食品産區(qū)建"•₩設。
(三)提高(gāo)精準服務。采取多(duō)種方式優化(huà)食≥≠→品産區(qū)精準服務,幫助食品産區(qū)解決急∞ λ難愁盼問(wèn)題。搭建産銷對(duì)接平台,暢通(φ<€tōng)供銷信息,拓寬銷售渠道(dào),幫助企業(yè)開€£(kāi)拓市(shì)場(chǎng)。建立食¥€✘品産區(qū)定期調度機(jī)制(zhì),積極發揮常态長(chán€δg)效“送政策、解難題、優服務”機(jī)制δ♦λ(zhì)作(zuò)用(yòng),推進解決食品産區(qū™¥♠♥)企業(yè)發展和(hé)項目建設中的(de)實際問(wènγ<)題。充分(fēn)發揮行(xíng)業(yè)協•₩$>會(huì)的(de)橋梁紐帶、溝通(tōng)協調、服務'≠↔ 促進作(zuò)用(yòng),為(wèi)食←Ω÷品産區(qū)成長(cháng)壯大(dà)營造良好(hǎo)發展環境•≥。
(四)開(kāi)展宣傳推介。引導主流媒體(tǐ)開(k āi)展宣傳報(bào)道(dào),利用(yò¥πng)部門(mén)門(mén)戶網站(zhàn)、政務微(wēi)博、微(w€"♦∏ēi)信公衆号等渠道(dào)及時(shí)宣傳培育效果。創新開β↓(kāi)展品牌推介活動,提高(gāo)食品産區(qū)市(sh≈®∞ì)場(chǎng)認可(kě)度、品牌知(z'β'≠hī)名度、社會(huì)關注度。總結推廣食品産區(qū)建設的γ×∞"(de)經驗做(zuò)法,利用(yòn ββ↔g)新業(yè)态、新媒體(tǐ)、新平台全方位展示食品産區(qūΩ✔←)發展成效,大(dà)力推廣食品産區(qū)特色産×"×業(yè)、重點企業(yè)、優質産品。
(五)實施動态管理(lǐ)。省工(gōng)信廳對(duì)食品≤"δ&産區(qū)實施動态管理(lǐ),每3年(nián)進行(→βxíng)一(yī)次複核。對(duì)于虛假申報(bào)≠$、存在重大(dà)違法違規或嚴重失信行(xíng)為(wèi∑&)、拒不(bù)配合調度工(gōng)作(zuò)或虛假填報(bào)調度☆♣φ數(shù)據等情形的(de)食品産區(qū),撤銷稱号↕$§π并公告。
六、附則
本辦法自(zì)公布之日(rì)起施行(xíng$★),有(yǒu)效期五年(nián)。
附件(jiàn):湖(hú)南(σnán)省傳統優勢食品産區(qū)指标體(tǐ)系
附件(jiàn)
湖(hú)南(nán)省傳統優勢食品産區(• ₹∑qū)指标體(tǐ)系
培育維度 | 評價指标 | 評價要(yào)點 |
傳統優勢 15分(fēn) | 優質原料保障(5分(fēn)) | 主要(yào)評價原料品種資源保護利用(yòng)和(hé)引進創新、标準© 化(huà)規模化(huà)原料基地(d쥣≤©)建設等情況。 |
利益聯結機(jī)制(zhì)(5分(f₽<ēn)) | 主要(yào)評價解決就(jiù)業(yè)、财稅貢獻、社會('↔₹✔huì)公益、訂單農(nóng)業(yè)、技(jì)術(shù)指導、共←$享增值收益等情況。 | |
曆史文(wén)化(huà)傳承(5分(f" ēn)) | 主要(yào)評價傳統技(jì)藝與現(xiàn)代生(shēng₽♠)産技(jì)術(shù)有(yǒu)機(jī)結合、挖掘地(dì)方™₩特色食品曆史淵源、講好(hǎo)地(dì)方特Ω' 色食品故事(shì)等情況。 | |
集聚水(shuǐ)平 20分(fēn) | 産業(yè)協同配套(5分(fēn)) | 主要(yào)評價規模效益提升、上(shàng)下(xià'£ &)遊配套、産業(yè)集群發展等情況。 |
市(shì)場(chǎng)主體(tǐ)培育(5分(fēn)) | 主要(yào)評價龍頭企業(yè)、重點企業(yè)培育以及專精☆π÷特新發展等情況。 | |
創新業(yè)态模式(5分(fēn)) | 主要(yào)評價線上(shàng)線下(xià)多(duō)元生(shē₹→'ng)态深度融合、拓展業(yè)态模式等情況。 | |
發展支撐體(tǐ)系(5分(fēn)) | 主要(yào)評價機(jī)制(zhì)建設和(hé)運用(yòng)、專項政 策、行(xíng)業(yè)組織、服務平₹®台和(hé)基礎設施建設等情況。 | |
創新能(néng)力 20分(fēn) | 技(jì)術(shù)創新體(tǐ)系(5分(fēn)) | 主要(yào)評價發明(míng)專利擁有(yǒu)量、産ε×學研合作(zuò)、企業(yè)技(jì®¶)術(shù)中心建設等情況。 |
人(rén)才培養保障(5分(fēn)) | 主要(yào)評價校(xiào)企合作(zu®♠ ò)、職業(yè)培訓、人(rén)才政策制(zhìε₽¶↕)定和(hé)落實、人(rén)才招引體(t'>ǐ)系建設等情況。 | |
專用(yòng)設備研制(zhì)(5分(fē ↓€n)) | 主要(yào)評價專用(yòng)設備研發、生(shēng₽↓®<)産和(hé)應用(yòng)等情況。 | |
工(gōng)業(yè)設計(jì)應用(yòng)(5→™ε¶分(fēn)) | 主要(yào)評價工(gōng)業(yè)設計♠>(jì)推廣應用(yòng)、工(gōng)業(yè)↓•★¥設計(jì)專業(yè)機(jī)構合作(₽$&≠zuò)、限制(zhì)過度包裝等情況。 | |
質量保障 20分(fēn) | 标準體(tǐ)系建設(5分(fēn)) | 主要(yào)評價地(dì)方特色食品标準體(tǐ)系建設以及地(dì)方≤←标準、團體(tǐ)标準和(hé)企業(yè)标準₽♦ '制(zhì)定等情況。 |
智能(néng)制(zhì)造水(shuǐ)平(5分( ≥©↕fēn)) | 主要(yào)評價智能(néng)制(zhì)造企∏$♥業(yè)、智能(néng)制(zhì)造₽←>車(chē)間(jiān)、智能(néng)工(gōng↕£✘)位建設等情況。 | |
質量安全管理(lǐ)(5分(fēn)) | 主要(yào)評價GB/T 19000、ISO22000、HACC¥φ↕P體(tǐ)系認證情況以及食品工(gōng)業(yè)企♥σ€業(yè)誠信體(tǐ)系建設等情況。 | |
食品安全監管(5分(fēn)) | 主要(yào)評價建立全過程食品安全監管制(zh★λγ≠ì)度、強化(huà)食品安全日(rì)常監督和(hé∑)抽檢監測、突發事(shì)件(jiàn)應急處理(lǐ)π©機(jī)制(zhì)等情況。 | |
品牌運營 15分(fēn) | 品牌培育體(tǐ)系(5分(fēn)) | 主要(yào)評價區(qū)域公用(yòng)品牌、企業(yè)↓ →品牌和(hé)産品品牌建立和(hé)培育等情況。 |
品牌管理(lǐ)使用(yòng)(5分(fēn)) | 主要(yào)評價品牌運營管理(lǐ)機(jī)構運行'☆€(xíng)、區(qū)域公用(yòng)品✘↓₹牌管理(lǐ)和(hé)使用(yòng)等情況。 | |
品牌宣傳推廣(5分(fēn)) | 主要(yào)評價産銷對(duì)接、品牌宣傳和(hé)推廣等情況。 | |
綜合評價 10分(fēn) | 産業(yè)發展基礎(5分(fēn)) | 主要(yào)評價産業(yè)生(shēng)态培育、®€>食品産區(qū)建設基礎工(gōng)作(zuò)等情況。 |
産業(yè)發展潛力(5分(fēn)) | 主要(yào)評價産業(yè)發展趨勢、未×↕來(lái)發展潛力等情況。 |